Роспотребнадзор раскрыл результаты масштабной проверки продуктов из молока

Стало известно, сколько поддельного молока в России

Роспотребнадзор подвел итоги проверки молочной продукции

Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество провели масштабную проверку молочной продукции по требованию руководства РФ.

Исследование показало, что 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82, 28 проб творога из 73 соответствуют всем обязательным условиям.

Проверку проводили к концу зимы и марте нынешнего 2018-ого.

Результаты исследований молочной продукции, как выделили в Роспотребнадзоре, показали, что основное большенство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным условиям.

В 5-ти пробах молока, 9-ти образцах творога и 2-х пробах сливочного масла было найдено превышение количества бактерицидных веществ.

Отмечается, что нарушения по творогу связаны как правило с микробиологическими показателями, которые зависят от условий хранения и транспортировки.

«По результатам испытаний, превышения микробиологических характеристик (в том числе дрожжи, плесень, общая бактериальная обсемененность, кишечная палочка) были найдены лабораториями контрольно-надзорных органов в 5 из 90 торговых марок молока, в 22 из 73 брендов творога и в 8 из 82 сливочного масла». Отмечается, что в исследовании приняли участие порядка 250 федеральных и региональных брендов.

Как стало известно, в процессе проверки продуктов из молока на русском рынке был выявлен низкий процент фальсификации немолочными жирами. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается, — сообщается в заявлении ведомства. Содержание токсичных элементов ни в одном образце не превысило нормы.

Истребители F-22 в течение 40 минут сопровождали российские ракетоносцы Ту-95МС
В июне дебютирует новый BlackBerry KEY2 с двойной камерой

Поделиться в социальных сетях